La fête de la sardine à Salbris se tient le dimanche 20 septembre 2026. L’association de jumelage Salbris & Loivos-Chaves l’organise au Parc Albert Benoist. Les tambours portugais ouvrent la journée à 10h, puis le repas suit à 12h30.
La fête de la sardine à Salbris, dimanche 20 septembre
La journée s’ouvre à 10h avec la déambulation des tambours portugais de Salbris. Le repas commence ensuite à 12h30, à la guinguette du Parc Albert Benoist. Des animations musicales accompagnent le service. Le décor de l’affiche annonce d’ailleurs la couleur : guitare portugaise, accordéon et tambours.
Au menu
L’entrée réunit des accras de morue et des beignets de cochon de lait. Vous choisissez ensuite entre les sardines grillées et la poitrine de porc grillée, servies avec des pommes de terre sautées et une salade de tomates et de poivrons. Le repas se termine par un fromage et un dessert. Les boissons restent en revanche à votre charge.
Réserver avant le 18 septembre
Réservez votre place jusqu’au vendredi 18 septembre. Écrivez à asso.jumelagesalbrisloivos@laposte.net ou appelez le 06 75 00 63 34. Comptez 18 € par adulte et 8 € par enfant de moins de 10 ans. Précisez le nombre de convives et votre choix de plat lors de la réservation.
Un rendez-vous du jumelage avec Loivos-Chaves
L’association entretient les liens entre Salbris et le Portugal. Cette fête en donne un aperçu concret, autour d’une table et de musiques traditionnelles. Retrouvez par ailleurs toutes les associations de la commune sur notre page Associations et les rendez-vous du mois dans l’agenda de la ville. Pour d’autres sorties dans le secteur, consultez enfin l’agenda de Sologne Tourisme (nouvel onglet).
